Italia dikenal karena masakannya yang lezat, dari pasta dan pizza hingga gelato dan espresso. Tetapi ada satu permata tersembunyi dari masakan Italia yang mungkin tidak dibahas oleh banyak orang: Monte77.
Terletak di jantung kota Roma, Monte77 adalah sebuah restoran kecil yang dicintai oleh penduduk setempat dan wisatawan. Restoran ini dikenal karena mengambil inovatif tentang hidangan Italia tradisional, menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk membuat makanan yang menggiurkan.
Salah satu hidangan paling populer di Monte77 adalah carbonara mereka. Sementara Carbonara adalah hidangan pasta Italia klasik, Monte77 menaruh sentuhan mereka sendiri dengan menambahkan pancetta renyah dan sentuhan minyak truffle. Hasilnya adalah hidangan krim dan dekaden yang pasti akan memuaskan pecinta pasta.
Hidangan wajib lain di Monte77 adalah cacio e pepe mereka. Hidangan sederhana namun lezat ini terdiri dari spageti, keju pecorino, dan lada hitam. Pasta dimasak dengan sempurna dan dilemparkan ke dalam saus keju krim yang kaya dan beraroma.
Selain hidangan pasta mereka, Monte77 juga menawarkan berbagai pilihan daging dan makanan laut. Gurita panggang mereka adalah favorit kipas, dengan gurita yang lembut dan beraroma disajikan dengan sisi sayuran panggang.
Apa yang membedakan Monte77 dari restoran Italia lainnya adalah komitmen mereka untuk menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal. Restoran ini bekerja erat dengan petani dan pemasok lokal untuk memastikan bahwa mereka melayani bahan -bahan segar dan paling berkelanjutan.
Suasana di Monte77 nyaman dan mengundang, dengan pencahayaan hangat dan dekorasi pedesaan. Staf ramah dan berpengetahuan luas, selalu bersedia membantu pelanggan menavigasi menu dan membuat rekomendasi.
Jika Anda menemukan diri Anda di Roma dan mencari pengalaman bersantap yang benar -benar istimewa, pastikan untuk memeriksa Monte77. Permata tersembunyi masakan Italia ini pasti akan menyenangkan selera Anda dan membuat Anda lebih menginginkannya.